Una piccola farfalla prende il volo nei cieli, sui campi, boschi, fiumi, città di Romania. È il simbolo di una nuova joint venture che nasce dalla lungimiranza di Marchesi Antinori, dalla ferma convinzione nelle potenzialità vitivinicole della Romania, dalla fiducia nel futuro del paese e da una strategia di sviluppo aperta alle nuove realtà.
Vitis Metamorfosis è il frutto dell’incontro tra la tradizione, lunga ventisei generazioni, nel mondo del vino di Antinori con il sapere e la forte presenza nel paese di Halewood Romania e con la professionalità dell’enologo Fiorenzo Rista, affinata dalla lunga esperienza nei vigneti e nelle cantine rumene.
L’unione di forze che costituisce il nerbo di Metamorfosis ci suggerisce, quasi detta, il raggiungimento di traguardi molto ambiziosi. Siamo un gruppo internazionale di forte prestigio, conosciuto in tutto il mondo per la qualità dei vini e tuttavia puntiamo a radicarci in profondità nella storia e nelle tradizioni antiche del far vino in Romania. Intendiamo produrre vini tra i migliori del paese sviluppando sia vitigni internazionali che autoctoni, capaci, in futuro di attraversare i confini e competere in qualità con la migliore produzione mondiale. Vorremmo così contribuire a una migliore conoscenza e a una più forte immagine internazionale dei vini di Romania.
Dopo attenta analisi e visite approfondite alle migliori zone vinicole del paese abbiamo acquistato un centinaio di ettari di terreno di collina a Dealu Mare. Una parcella era già stata impiantata con moderni criteri a Cabernet Sauvignon e ci ha così consentito di produrre una piccola quantità di bottiglie. Presentiamo con fierezza il nostro Cantvs Primus 2007, il nostro primo canto, il primo volo della nostra piccola farfalla.
Quest’anno abbiamo impiantato venticinque ettari con cloni selezionati di varietà diverse. Intendiamo continuare, fino a completamento. Tra le varietà autoctone citiamo Feteasca Neagra, Alba e Regala e Negru de Dragasani. Stiamo anche per realizzare la nostra cantina. Per il momento siamo liberi ospiti nelle cantine dei nostri soci (e grandi amici!) Cramele Halewood.
La qualità è la nostra ossessione; lavoriamo sempre per l’eccellenza;
radicati nella tradizione crediamo profondamente nell’innovazione.